Ce soir à l’occasion de l’anniversaire de M., le frère de Ebb, nous sommes allés manger à Beni Hana, un restaurant de grillades japonaises où les cuisiniers procèdent devant les clients.
De quoi impressioner les enfants
Cela n’était pas sans me rappeler l’Aile ou la cuisse dans lequelle Louis de Funes s’émerveille dans un restaurant de ce type.
Grillades de crevettes
Et si la méthode de ce restaurant-ci est moins spectaculaire et virvoltante que dans le film, ça n’en reste pas moins très plaisant pour une cuisine fine.